Comidas Americanas

Comida Americana

Hace unas semanas, Marybeth, Grace, y yo hemos una comida americana para su madre. Normalmente, cuando pienso en comida americana, pienso en McDonald’s, hot dogs, and Dominoes pizza. Pero aquí en Alicante, hay McDonald’s, Burger King, Dominoes, y KFC. También hay muchas pequeñas tiendas donde se puede comer perritos (hot dogs). Cuando pienso de otra comida americana, pienso en phad thai, chinese take-out, burritos, y spaghetti. Pero, estos no son americanas.

Entonces, escogiendo un menú era un desafío para nosotros en sí mismo. También, necesitamos pensar en los ingredientes que hay aquí y que no hay (como cream cheese, brownie mix, ranch dressing, bbq sauce). Al fin, decidimos cocinar mac ‘n cheese, brownies, una ensalada con frutas y una vinagreta de frutas, y para una tapa, bocadillos de mantequilla de cacahuete y mermelada. ¡Fuimos a tres supermercados antes de buscar mantequilla de cacahuete!

Los españoles casi nunca hornear (y no tiene el equipo para hacerlo ni medidas en nuestra sistema de cups y tsps). Entonces, improvimos un poco, utilizando vasos, cucharas de té, cucharas, y nuestras ‘ojos’. Por eso, nuestros brownies estaban un poco extraños, o por lo menos diferente que normal. Pero, le gusta mucha su madre. Creo que era muy divertida para nosotros que para la madre de Marybeth, pero todos disfrutamos la comida. Era un alivio ser más cómoda que una española una vez y cambiar los papeles.

Comida Americana (de nuevo)

La pasada fin de semana Marybeth y yo hacemos otra comida americana, pero para mi familia. Decidimos cambiar el menú un poco y escogí Sloppy Joes, coleslaw, deviled eggs, y brownies. Por supuesto, no hay Manwich aquí, pero creo que nuestra receta era muy semejante. Era la primera vez que Marybeth y yo hacemos coleslaw. Marybeth le gusta mucho, pero sola come en los restaurantes o los delis de los supermercados.

Marybeth le gustan mucho los deviled eggs y hace a menudo los huevos duros. Pero, yo no. Casi nadie en mi familia le gusta los huevos duros, y los que no les gustan, como yo, odia el oler. Entonces, cuando yo busque una receta de deviled eggs sin direcciones para cocinar huevos duros, estaba perdida. Y, si has buscado recetas para huevos duras, sabes que no es fácil. Cada receta que miré tuvo una manera diferente y todos dijeron que su receta era lo mejor e imposible hacerlo mal. ¡Madre mía! Afortunadamente, Marybeth sabe como a hacerlos porque no estaba a punto de preguntar a mi madre por su ayuda cuando estamos cocinando una comida americana. Hemos brownies otra vez y estaban mejores que los primeros.

Había opiniones encontradas en mi familia, pero creo que cada persona le gustaba algo. Mi hermana Irene comió dos sloppy joes y tú deberías ver la sonrisa de mi hermana Eva cuando probó su primer brownie.